Lekkostrawne spaghetti bolognese
Nie ma chyba bardziej znanego makaronowego dania niż klasyczne spaghetti bolognese. Jego sława nas zresztą wcale nie dziwi! W końcu pomidorowy sos i mielone mięso tworzą idealną kompozycję, która podbija kubki smakowe dzieci i dorosłych. Ale…czy wiesz, że spaghetti można przygotować także w wersji łatwostrawnej? Tak jest! Wypróbuj nasz przepis na lekkostrawne spaghetti bolognese i ciesz się klasyką w delikatnym dla żołądka wydaniu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
435 kcal
Kalorie
28g
Białko
13g
Tłuszcze
45g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu spaghetti80 g
mięsa mielonego z indyka200 g
passaty pomidorowej0,5 opakowania(350 g)
selera0,5 sztuki(100 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
bazylii suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
erytrolu2 łyżeczki(10 g)
ziół prowansalskich0,5 łyżeczki(2 g)
wody1 szklanka(250 g)
oliwy z oliwek3 łyżeczki(15 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Warzywa ścieramy na tarce na grubych oczkach i podsmażamy beztłuszczowo w garnku.
3
Do garnka dodajemy passatę, wodę, bazylię, sól, erytrol oraz zioła prowansalskie. Dokładnie mieszamy i zagotowujemy.
4
Do sosu dodajemy mięso mielone i całość gotujemy ok. 20 minut (jeśli preferujemy gęstszy sos, można całość pogotować dłużej do większego odparowania wody). Wyłączamy palnik, dodajemy oliwę.
5
Makaron podajemy z sosem i mięsem.