Łosoś z ryżem i sałatką z ogórka
Nie masz pomysłu na oryginalnie przyrządzoną rybę? Nasz łosoś z ryżem i sałatką z ogórka jest właśnie dla Ciebie! Ta pyszna propozycja obiadu zawiera odwołania do niezwykle lubianej w Polsce kuchni azjatyckiej, poprzez połączenie miodu z sosem sojowym, imbirem i sosem rybnym. Jest to świetna propozycja na posiłek dla członków najbliższej rodziny, a także zaproszonych gości, jej smak jest bowiem gwarancją udanego obiadu. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
501 kcal
Kalorie
26g
Białko
17g
Tłuszcze
60g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu basmati 100 g
łososia świeżego 200 g
cytryny 1 sztuka
imbiru 2 plastry
sosu sojowego 1 łyżka
ogórka 2 sztuki
nasion sezamu 2 łyżeczki
sosu rybnego 1 łyżka
miodu 2 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.
2
Łososia oczyszczamy z ości i usuwamy skórę, doprawiamy solą i sokiem z cytryny wraz z drobno startą skórką.
3
Zamarynowanego łososia pieczemy w temp 180 stopni, tryb góra-dół przez około 10 min.
4
Przygotowujemy sos imbirowo-sojowy: do startego imbiru dodajemy sos sojowy, sok z cytryny, prażone nasiona sezamu, sos rybny i miód. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy, aby składniki się połączyły.
5
Przygotowujemy sałatkę z ogórka: Ogórka kroimy w cienkie plastry, dodajemy sos, mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby składniki oddały smak.
6
Ugotowany ryż, łososia i sałatkę z ogórka przekładamy na talerz. Smacznego!