Makaron fusilli z indykiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Makaron fusilli z indykiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem to ekspresowy przepis na pyszny i pożywny obiad. Znajdziesz tu całą moc witamin — m.in. witaminy C, witamin z grupy B i beta-karotenu. Taki obiad możesz zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię albo w podróż. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
502 kcal
Kalorie
42g
Białko
10g
Tłuszcze
63g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi ndyka 300 g
suszonych pomidorów 1.5 sztuki
szpinaku 75 g
cebuli 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
makaronu fusilli 150 g
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
pietruszki świeżej 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy w paski około 2 cm i przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą z suszonych pomidorów.
2
Makaron gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
3
Siekamy cebulę, czosnek i suszone pomidory. Na patelni rozgrzewamy oliwę z suszonych pomidorów i dusimy na niej pokrojone wcześniej warzywa.
4
Gdy cebula z czosnkiem się zeszklą, dodajemy indyka i smażymy jeszcze razem na małym ogniu przez 6-8 minut mieszając.
5
Gdy indyk jest już gotowy, dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy, następnie przyprawiamy całość solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
6
Ugotowany makaron mieszamy z przygotowaną wcześniej bazą i wykładamy na talerz. Smacznego!