Makaron penne z kremowym, zielonym pesto i pomidorkami koktajlowymi
Kokardki, świderki… A tym razem rurki! Tak mamy na myśli makaron, a dokładniej makaron penne z awokado, pomidorkami koktajlowymi, rukolą, bazylią i serem grana padano. Brzmi smakowicie i tak też smakuje.
📊 Wartości odżywcze
549 kcal
Kalorie
15g
Białko
33g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu penne 100 g
awokado 1 sztuka
serka śmietankowego 8 łyżek
pomidorków koktajlowych 13 sztuk
sera grana padano 1 łyżka
rukoli 40 g
bazylii świeżej 1 garść
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
czosnku granulowanego 0.3 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Obrane, dojrzałe awokado (bez pestki), rukolę, serek śmietankowy, bazylię i ser grana padano miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem do smaku.
3
Pomidorki koktajlowe myjemy i kroimy na połówki.
4
Ugotowany makaron mieszamy z pastą i posypujemy pokrojonymi pomidorkami. Jeżeli preferujesz ciepłe dania to makaron z pastą można przez chwilę podgrzać na suchej patelni. Smacznego!