Makaron w pomidorowym sosie z indykiem i serem grana padano
Szukasz ciekawego pomysłu na makaron? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron penne z indykiem, pomidorami, bakłażanem, cukinią i serem grana padano! Połączenie delikatnego mięsa drobiowego, wyrazistego sera i sezonowych warzyw to idealna propozycja na jesienny obiad – spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
443 kcal
Kalorie
35g
Białko
9g
Tłuszcze
58g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu penne 100 g
mięsa z piersi indyka 200 g
pomidorów z puszki 1 opakowanie
bakłażana 1 sztuka
cukinii 0.5 sztuki
cebuli 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
marchwi 1 sztuka
sera grana padano 1 łyżka
czosnku granulowanego 1 łyżeczka
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 0 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy w paski 2-3 cm. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą z oliwek (połowa).
2
Mięso smażymy na rozgrzanej patelni, mieszając co jakiś czas przez 6-8 minut.
3
Warzywa kroimy na kawałki. Smażymy w rondlu. Do podsmażonych warzyw dodajemy pomidory i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem.
4
Makaron gotujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu.
5
Ugotowany makaron i mięso dodajemy do sosu. Mieszamy.
6
Na talerzu posypujemy startym serem. Smacznego!