Aromatyczne danie z marynowanym tofu i makaronem
Lubisz kuchnię azjatycką? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron smażony z tofu i warzywami! Tak przygotowany makaron jest charakterystyczny dla kuchni chińskiej, której popularność stanowi ogólnoświatowy fenomen, zaś zawarte w naszym przepisie tofu, imbir oraz sos sojowy pozwolą Ci się poczuć jak w najlepszej restauracji serwującej dania inspirowane kuchnią tego kraju.
📊 Wartości odżywcze
343 kcal
Kalorie
14g
Białko
13g
Tłuszcze
45g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
tofu naturalnego 1 opakowanie
makaronu 100 g
marchewki 1 sztuka
szczypiorku 4 łyżeczki
imbiru 2 plastry
czosnku 1 ząbek
sosu sojowego 2 łyżki
oleju rzepakowego 3 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji.
2
Tofu kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy posiekany czosnek i imbir, łyżkę sosu sojowego i pół łyżki oleju rzepakowego. Mieszamy i odstawiamy na 10 min
3
Marchewkę kroimy w cienkie słupki.
4
Na dużej patelni podsmażamy tofu, po 5 minut z każdej strony. Dodajemy pokrojone warzywa, smażymy jeszcze przez 4 minuty i całość przekładamy na talerz.
5
Na tej samej patelni rozgrzewamy resztę oleju, dodajemy makaron i sos sojowy. Podsmażamy przez 2 minuty.
6
Dodajemy tofu z warzywami i wszystko mieszamy.
7
Przekładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.