Makaron spaghetti z wołowiną i warzywami
Czy klasyka zawsze jest nudna? Nasz makaron spaghetti z wołowiną i warzywami udowadnia, że nie musi tak być! Danie to, jest świetną propozycja na obiad, który sprawdzi się zarówno w przypadku osób, które nie lubią eksperymentów w kuchni, jak i tych, którzy lubią próbować nowych, oryginalnych smaków. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
516 kcal
Kalorie
42g
Białko
14g
Tłuszcze
53g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu pełnoziarnistego200 g
mięsa wołowego rostbef400 g
cukinii1 sztuka(200 g)
pora1 sztuka(140 g)
pieczarek10 sztuk(200 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
pomidorków koktajlowych10 sztuk(200 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Pozostawiamy około 50 ml wody z gotowania makaronu do późniejszego użycia.
2
Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Przekładamy do rondelka.
3
Kroimy cukinię, pora, pieczarki i czosnek, podsmażamy przez 5 minut na tej samej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.
4
Warzywa przekładamy do rondelka z mięsem, zalewamy wodą do połowy warzyw z mięsem i dusimy pod przykryciem przez 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie. Dodajemy sól i pieprz.
5
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i dodajemy do sosu.
6
Makaron przekładamy do sosu i dodajemy wodę z gotowania makaronu. Całość mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!