Makaron z aromatycznym kurczakiem w jarmużu i migdałach
Idealna potrawa z niesamowicie zdrowym i smacznym jarmużem. Moja propozycja to makaron z kurczakiem, jarmużem i migdałami. Chrupiący jarmuż, prażone orzechy i pyszny kurczak w sosie sojowym to doskonałe połączenie, dające pyszny i szybki do wykonania obiad.
📊 Wartości odżywcze
540 kcal
Kalorie
36g
Białko
23g
Tłuszcze
49g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu50 g
mięsa z piersi kurczaka100 g
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
migdałów20 g
jarmużu40 g
cebuli1 sztuka(80 g)
sosu sojowego2 łyżki(20 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy al dente wg instrukcji na opakowaniu.
2
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Cebulę kroimy w półksiężyce i smażymy na rozgrzanej oliwie (połowa).
4
Dorzucamy mięso. Kiedy jest już zarumienione dodajemy liście jarmużu.
5
Zmniejszamy ogień, wlewamy pozostałą oliwę (możemy podlać wodą) mieszamy od czasu do czasu, doprawiamy sosem sojowym.
6
Orzechy prażymy na patelni.
7
Wszystkie składniki łączymy i mieszamy.