Pomidorowo serowy makaron z nutą cytryny
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad? Makaron z mozzarellą i pomidorami będzie idealnym rozwiązaniem. Danie przygotujesz w zaledwie 20 min. Ciągnący się ser oraz aromatyczne pomidory, bazylia… Czy to nie brzmi pysznie?
📊 Wartości odżywcze
427 kcal
Kalorie
21g
Białko
16g
Tłuszcze
43g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu pełnoziarnistego 200 g
mozzarelli 2 sztuki
pomidorów 4 sztuki
pomidorków koktajlowych 5 sztuk
oliwy z oliwek 3 łyżeczki
bazylii 2 garści
czosnku 2 ząbki
cytryny 1 sztuka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy al dente. Z gotowania makaronu zostawiamy ok. 100 ml wody.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę.
3
Podsmażamy posiekany czosnek.
4
Na patelnię dodajemy pokrojone pomidory, sok z cytryny, połowę bazylii oraz startą skórkę z cytryny. Podsmażamy przez kilka minut.
5
Następnie dodajemy wodę z gotowania makaronu, mieszamy i podgrzewamy przez 3 minuty. Dodajemy makaron.
6
Doprawiamy solą, pieprzem do smaku.
7
Dodajemy pokrojoną w kostkę mozzarellę, mieszamy.
8
Danie przekładamy na talerz i posypujemy resztą bazylii.