Pomidorowy makaron z burratą i octem balsamicznym
Masz ochotę na pyszny obiad w prawdziwie włoskim stylu? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron z sosem pomidorowym z burratą! Znajdziesz w nim klasyczne włoskie przyprawy i oczywiście gwóźdź programu: uznawaną za jeden z najlepszych serów świata burratę. Do tego delikatny sos na bazie oliwy i octu balsamicznego i…pozostaje nam tylko życzyć smacznego. A raczej: buon appetito!
📊 Wartości odżywcze
408 kcal
Kalorie
15g
Białko
19g
Tłuszcze
43g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu100 g
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
cebuli0,5 sztuki(40 g)
pomidorów z puszki1 opakowanie(400 g)
tymianku0,5 łyżeczki(2 g)
oregano0,5 łyżeczki(2 g)
octu balsamicznego0,5 łyżki(5 g)
burraty1 opakowanie(125 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
bazylii świeżej0 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2
W rondelku rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę, pomidory i przyprawy. Gotujemy kilka minut, aż sos delikatnie zgęstnieje.
3
Sos przyprawiamy octem, solą i pieprzem do smaku. Dodajemy poszarpaną burratę, mieszamy. Dodajemy makaron i mieszamy jeszcze raz.
4
Przed podaniem posypujemy świeżą bazylią.