Makaron z sosem z serka wiejskiego
Kategoria: oryginalne sposoby na wykorzystanie zwyczajnych produktów. Temat: serek wiejski! Owszem – świetnie smakuje jako samodzielna przekąska albo dodatek do kanapki, ale czy wiesz, że idealnie sprawdzi się też jako…baza sosu? Koniecznie wypróbuj nasz makaron z sosem z serka wiejskiego, by przekonać się, jakie to proste (i pyszne!). Poza serkiem wiejskim do perfekcyjnego makaronowego sosu proponujemy wykorzystać jeszcze kwaskowate pomidorki, szpinak i wyrazistą cebulę oraz czosnek. Efekt? Zniknie z talerza w okamgnieniu!
📊 Wartości odżywcze
591 kcal
Kalorie
42g
Białko
19g
Tłuszcze
60g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu penne pełnoziarnistego60 g
serka wiejskiego1 opakowanie(200 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
pomidorków koktajlowych8 sztuk(160 g)
szpinaku50 g
soli2 szczypty(1 g)
pieprzu2 szczypty(1 g)
czosnku granulowanego0,5 łyżeczki(2 g)
bazylii świeżej0,5 garści(2 g)
parmezanu1 łyżka(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Podsmażamy posiekane: cebulę i czosnek.
3
Blendujemy na gładką masę przyprawy, serek wiejski, cebulę oraz czosnek. Na patelnię wrzucamy pokrojone pomidory i szpinak, podsmażamy przez ok. 5 minut. Wyłączamy palnik.
4
Po tym czasie na patelnię dodajemy zblendowany serek, całość dokładnie mieszamy, następnie dokładamy makaron, mieszamy.
5
Gotowe danie przekładamy na talerz i posypujemy bazylią oraz parmezanem.