Maślankowe placuszki z owocami
Chodzi za Tobą słodkie śniadanie? A może masz ochotę na „deserową” kolację? Postaw na nasz przepis – czyli maślankowe placuszki z owocami. Dodatek maślanki do ciasta sprawia, że zyskuje ono orzeźwiający, lekko kwaskowaty smak, który idealnie komponuje się ze słodkimi borówkami. Co więcej – placuszki nie zawierają cukru – bo zamiast niego znajdziesz tu ksylitol. I jeszcze jedno – ich przygotowanie zajmie Ci jedynie 15 minut, to więc świetny posiłek dla zabieganych. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
426 kcal
Kalorie
15g
Białko
11g
Tłuszcze
81g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki pszennej pełnoziarnistej 8 łyżek
maślanki 1 szklanka
jajka 1 sztuka
proszku do pieczenia 0.5 łyżeczki
ksylitolu 3 łyżki
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
borówek 100 g
👨🍳 Przygotowanie
1
W misce mieszamy: mąkę, maślankę, jajko, ksylitol i proszek do pieczenia. Ciasto odstawiamy na 10 minut.
2
Ponownie mieszamy i smażymy na rozgrzanej oliwie. Niewielkie porcje ciasta łyżką nakładamy na patelnię, zachowują odstępy między placuszkami. Smażymy na niewielkiej mocy palnika, do ścięcia smażonej strony. Następnie przy pomocy płaskiej łopatki obracamy na drugą stronę i ponownie smażymy do ścięcia.
3
Podajemy z owocami.