Muffiny z czekoladą i wiśniami
Połączenie idealne nie istnieje? A co powiesz, na kwaskowate wiśnie ze słodką, wyrazistą czekoladą? Jeżeli, podobnie jak my, jesteś fanem tego połączenia, koniecznie wypróbuj nasze muffiny z czekoladą i wiśniami. Czyli: prosty przepis na zdrowy deser o zmysłowym smaku. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
546 kcal
Kalorie
13g
Białko
20g
Tłuszcze
93g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki pszennej pełnoziarnistej20 łyżek(300 g)
ksylitolu7 łyżek(105 g)
mleka 1,5%0,8 szklanki(200 g)
oleju rzepakowego10 łyżeczek(50 g)
proszku do pieczenia1 łyżeczka(4 g)
wiśni150 g
czekolady gorzkiej0,4 sztuki(40 g)
jajka1 sztuka(56 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (góra dół) lub 160 stopni termoobieg.
2
Mąkę, proszek do pieczenia, ksylitol, mleko, jajko i olej miksujemy na jednolitą masę.
3
Czekoladę kruszymy, wiśnie drylujemy i dodajemy do masy. Mieszamy. Do przygotowania dania najlepiej sprawdzą się świeże owoce, mrożone mogą wypuszczać zbyt dużo płynu, co niekorzystnie wpłynie na konsystencję ciasta.
4
Formę do muffinów smarujemy olejem i nakładamy ciasto.
5
Pieczemy w piekarniku przez około 20-25 minut.
6
Gotowe muffiny wyciągamy z formy i pozostawiamy do ostygnięcia. Smacznego!