Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Czy wiesz, że idealne naleśniki wcale nie muszą być słodkie? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na naleśniki z kurczakiem i warzywami, żeby się o tym przekonać! Danie to świetnie sprawdzi się jako oryginalny obiad, kolacja, czy wytrawny podwieczorek, dostarczając jednocześnie mocy niezbędnych składników odżywczych – i to wszystko, w formie pysznej, idealnie przyprawionej potrawy.
📊 Wartości odżywcze
536 kcal
Kalorie
40g
Białko
11g
Tłuszcze
72g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki pszennej pełnoziarnistej10 łyżek(150 g)
mąki orkiszowej pełnoziarnistej15 łyżek(150 g)
mleka 2%1 szklanka(250 g)
napoju ryżowego1 szklanka(250 g)
jajek kurzych2 sztuki(112 g)
wody gazowanej0,5 szklanki(125 g)
soli1 szczypta(0 g)
mięsa z piersi kurczaka400 g
papryki czerwonej2 sztuki(340 g)
cebuli czerwonej1 sztuka(80 g)
passaty pomidorowej0,4 opakowania(250 g)
koncentratu pomidorowego1 łyżka(25 g)
czosnku granulowanego1 łyżeczka(1 g)
papryki wędzonej1 łyżeczka(3 g)
mielonej kolendry1 łyżeczka(2 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
płatków chilli0,5 łyżeczki(3 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą, odstawiamy na około 7-10 minut i smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni.
2
Przygotowujemy nadzienie do naleśników. Kroimy paprykę czerwoną oraz cebulę czerwoną w niewielką kostkę.
3
Kurczaka kroimy w cienkie paski, średniej długości polewamy olejem i przyprawiamy wedle uznania solą, pieprzem , płatkami chilli, wędzoną papryką oraz kolendrą suszoną i odstawiamy.
4
Mięso smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przez 5 minut. Dodajemy paprykę czerwoną oraz cebulę czerwoną, podsmażamy przez kolejne 5 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy oraz czosnek granulowany. Całość dusimy przez około 7-8 minut i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem .
5
Naleśniki przekładamy przygotowanym nadzieniem i zawijamy. Smacznego!