Naleśniki z serem i malinami
Naleśniki z serem na diecie? Z nami to możliwe! Wystarczy zamienić standardową mąkę pszenną na jej pełnoziarnistą wersję, zaś zamiast cukru, do twarogu dodać erytrol, a to znane z dzieciństwa danie stanie się idealnym kandydatem na podwieczorek, kolację, czy śniadanie. Nie zapominamy również, że każdy pełnowartościowy posiłek powinien zawierać dodatek owoców lub warzyw, dlatego proponujemy podanie naszych naleśników z kwaskowatymi, polskimi malinami.
📊 Wartości odżywcze
413 kcal
Kalorie
31g
Białko
11g
Tłuszcze
53g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki pełnoziarnistej 10 łyżek
jajek kurzych 2 sztuki
mleka 1,5 % 0.8 szklanki
wody gazowanej 0.5 szklanki
sera twarogowego 1 opakowanie
jogurtu naturalnego 8 opakowań
soli 1 szczypta
cynamonu 0.5 łyżeczki
erytrolu 4 łyżeczki
malin 140 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Składniki ciasta umieszczamy w misce i przy pomocy miksera mieszamy na gładką masę.
2
Ciasto porcjami wylewamy na dobrze rozgrzaną patelnię, rozprowadzamy po całej powierzchni. Zmniejszamy moc palnika i smażymy do ścięcia smażonej strony. Odwracamy przy pomocy płaskiej łopatki i smażymy do zarumienienia (patelnię możemy przetrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym olejem).
3
Przygotowujemy nadzienie. W misce mieszamy: twaróg, jogurt, erytrol, cynamon i sól.
4
Gotową masę serową nakładamy do naleśników, składamy na pół lub zwijamy w rulon.
5
Owoce możemy włożyć zarówno do środka jak i położyć na wierzch. Smacznego!