Naleśniki z serem i owocami
Oto przepis na fit naleśniki z serem i owocami, idealne na lekki obiad letnim popołudniem, deser czy śniadanie na słodko. Przepis na ciasto naleśnikowe jest prosty, a jego przygotowanie jest łatwe i bardzo szybkie. Zdrowe naleśniki? Z Respo to możliwe!
📊 Wartości odżywcze
392 kcal
Kalorie
31g
Białko
10g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki pszennej pełnoziarnistej10 łyżek(150 g)
jaj kurzych2 sztuki(112 g)
mleka 2%0,8 szklanki(200 g)
wody gazowanej0,6 szklanki(150 g)
soli1 szczypta(0 g)
sera twarogowego chudego1 opakowanie(250 g)
jogurtu naturalnego gęstego0,2 opakowania(60 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
truskawek70 g
pudru z erytrolu2 łyżki(20 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, mleko, wodę i sól. Miksujemy na gładkie ciasto na naleśniki. Smażymy na rozgrzanej patelni.
2
Ser mieszamy z jogurtem, cynamonem i pudrem z erytrolu. Całość blendujemy na gładką, kremową masę (można też rozgnieść widelcem, jeśli wolimy farsz z grudkami). Jeśli ser jest dla nas zbyt kwaśny, dodajemy więcej pudru z erytrolu – do smaku.
3
Gotową masą serową przekładamy naleśniki.
4
Owoce możemy włożyć zarówno do środka jak i położyć na wierzch. Smacznego!