Naleśniki ze szpinakiem i serem feta
Naleśniki – kochają je i młodsi, i starsi. A jedną z ich najlepszych cech jest uniwersalność – bo na spokojnie możesz je zjeść i na słodko, i na słono. Masz ochotę na tę drugą wersję? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na naleśniki ze szpinakiem i serem feta! To prosty przepis na obiad, który zachwyca smakiem, czyli połączeniem kruchej fety z delikatnym szpinakiem i wyrazistymi suszonymi pomidorami. To też świetne źródło witaminy C, wapnia czy żelaza. I najlepsza informacja: ciasto pozostałe po smażeniu możesz potem wykorzystać do naleśników na słodko!
📊 Wartości odżywcze
633 kcal
Kalorie
31g
Białko
33g
Tłuszcze
53g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
naleśników 2 sztuki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
szpinaku 75 g
czosnku 2 ząbki
sera typu feta 0.5 sztuki
pomidorów suszonych 2 sztuki
👨🍳 Przygotowanie
1
Ciasto do naleśników przygotujemy według przepisu: https://centrumrespo.pl/przepisy/ciasto-do-nalesnikow/
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę przez ok. 2-3 minuty. Następnie dodajemy szpinak oraz posiekane pomidorki suszone i przykrywamy przykrywką. Dusimy szpinak do czasu, aż zmniejszy swoją objętość. Po tym czasie odkrywamy patelnię, dodajemy pokruszony ser i całość podsmażamy przez ok. 2 minuty, stale mieszając.
3
Gotowe naleśniki przekładamy przygotowanym farszem i zawijamy w rulon.