Omlecik z tortillą
Tortilla z omletem…omlecik z tortillą…brzmi jak przysłowiowe masło maślane, ale…smakuje absolutnie pysznie! I nie tylko smakuje – bo przepis na omlecik z tortillą to świetny sposób na długą sytość po posiłku. A także źródło żelaza, wapnia czy likopenu. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
468 kcal
Kalorie
23g
Białko
27g
Tłuszcze
32g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
tortilli pełnoziarnistej 1 sztuka
jaja kurzego 2 sztuki
pomidora 0.5 sztuki
sera typu Feta 0.2 sztuki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Ser kroimy w kostkę. Natomiast pomidora na mniejsze kawałki.
2
W miseczce rozbijamy jajka i dokładnie mieszamy widelcem. Dodajemy ser i delikatnie łączymy z masą jajeczną.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu.
4
Na patelnię wlewamy masę jajeczną i smażymy przez 1-2 minuty, aż spód zacznie się ścinać.
5
Po upływie 1-2 minut przykrywamy masę tortillą, delikatnie dociskając, aby dobrze przylegała do jajek.
6
Po kolejnej minucie ostrożnie odwracamy omlet przy użyciu szerokiej łopatki, tak aby tortilla znalazła się na spodzie. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
7
Na połowie omletu układamy kawałki pomidora. Składamy omlet na pół, zamykając pomidory w środku, i delikatnie dociskamy.
8
Smażymy omlet złożony na pół po 30 sekund z każdej strony, aż tortilla stanie się lekko chrupiąca.
9
Gotowy omlet przekładamy na talerz.