Omlet z kurczakiem i brokułami
Szukasz śniadania, które dostarczy Ci solidnej dawki energii, by dobrze zacząć dzień? A może lubisz sycące kolacje, dzięki którym rano nie czujesz wilczego głodu? Omlet z kurczakiem i brokułami będzie strzałem w dziesiątkę! Sekretem tego szybkiego posiłku low carb jest dodatek mocy warzyw i podwójnej porcji białka – z jajka i z kurczaka. W efekcie powstaje danie, które zaspokaja apetyt na długo, a do tego świetnie smakuje. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
521 kcal
Kalorie
38g
Białko
13g
Tłuszcze
66g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
jajek 4 sztuki
mięsa z piersi kurczaka 100 g
brokuła 100 g
marchewki 1 sztuka
cebuli 0.5 sztuki
czosnku 1 ząbek
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
papryki slodkiej 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka rozkłócamy w miseczce. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
2
Kurczaka, cebulę, marchew i czosnek kroimy w kostkę, brokuła kroimy na małe różyczki.
3
Rozgrzewamy oliwę na patelni. Podsmażamy mięso i warzywa.
4
Do miękkich warzyw i mięsa wlewamy masę jajeczną. Smażymy na niewielkim ogniu do ścięcia smażonej strony.
5
Obracamy i smażymy drugą stronę do ścięcia. Smacznego!