Omlet z kurczakiem i brokułami
Szukasz śniadania, które dostarczy Ci solidnej dawki energii, by dobrze zacząć dzień? A może lubisz sycące kolacje, dzięki którym rano nie czujesz wilczego głodu? Omlet z kurczakiem i brokułami będzie strzałem w dziesiątkę! Sekretem tego szybkiego posiłku low carb jest dodatek mocy warzyw i podwójnej porcji białka – z jajka i z kurczaka. W efekcie powstaje danie, które zaspokaja apetyt na długo, a do tego świetnie smakuje. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
521 kcal
Kalorie
38g
Białko
13g
Tłuszcze
66g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jajek4 sztuki(224 g)
mięsa z piersi kurczaka100 g
brokuła100 g
marchewki1 sztuka(80 g)
cebuli0,5 sztuki(40 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
papryki slodkiej1 łyżeczka(3 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka rozkłócamy w miseczce. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
2
Kurczaka, cebulę, marchew i czosnek kroimy w kostkę, brokuła kroimy na małe różyczki.
3
Rozgrzewamy oliwę na patelni. Podsmażamy mięso i warzywa.
4
Do miękkich warzyw i mięsa wlewamy masę jajeczną. Smażymy na niewielkim ogniu do ścięcia smażonej strony.
5
Obracamy i smażymy drugą stronę do ścięcia. Smacznego!