Omlet z warzywami i chorizo
Znudziły Ci się klasyczne propozycje śniadań na bazie jajek? Omlet z warzywami i chorizo to coś dla Ciebie! Dodatek mąki z ciecierzycy sprawia, że danie to zyskuje zupełnie nowy wymiar. A świeże warzywa i wyrazista kiełbasa chorizo są wisienką na torcie — to dzięki nim omlet znika z talerza w okamgnieniu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
406 kcal
Kalorie
25g
Białko
29g
Tłuszcze
13g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
jajka 2 sztuki
chorizo 15 plastrów
cukinii 1 sztuka
pieczarek 10 sztuk
cebuli 0.5 sztuki
szpinaku 50 g
czosnku 2 ząbki
oleju rzepakowego 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Warzywa, pieczarki i chorizo drobno kroimy.
2
Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy pokrojone warzywa, pieczarki i chorizo. Wszystko podsmażamy.
3
Do warzyw dodajemy posiekany szpinak. Doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.
4
Na patelnię wlewamy wymieszane jajka, smażymy na małym ogniu przez kilka minut. Gdy jajka się zetną, przewracamy na 2 stronę i smażymy do zezłocenia. Smacznego!