Omlet ze szpinakiem na parze
Lekkostrawne śniadanie na bazie jajka? Mówisz i masz! Nasz omlet ze szpinakiem na parze to przykład na to, że sposób obróbki ma znaczenie. A standardowo smażony omlet może stać się dużo delikatniejszy, gdy przygotujemy go na parze. Dlatego jeśli masz ochotę na pożywne, a jednocześnie lekkie śniadanie lub kolację koniecznie wypróbuj poniższy przepis na omlet podany z kanapką. To cudowne źródło pełnowartościowego białka, witaminy C, beta-karotenu i żelaza. Czyli innymi słowy: dawka energii szczególnie ważnej, gdy chcesz dobrze zacząć dzień. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
657 kcal
Kalorie
41g
Białko
26g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
jaja kurzego 2 sztuki
mąki pszennej 30 g
mleka 0.5 szklanki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
szpinaku 50 g
kajzerki 50 g
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
szynki z kurczaka 6 plastrów
pomidora 1 sztuka
👨🍳 Przygotowanie
1
Składniki na omlet blendujemy (mąka, jajko, mleko, sól, pieprz).
2
Do masy dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy.
3
W większym garnku zagotowujemy wodę (rozmiar garnka dopasowujemy do patelni, na której będziemy gotować omlet na parze). Na patelnię wylewamy omlet, następnie przykrywamy i gotujemy na parze do równomiernego ścięcia masy. Można również skorzystać z parowaru.
4
Pomidora obieramy ze skórki i pozbywamy się gniazd nasiennych.
5
Pieczywo nasączamy oliwą, następnie układamy wędlinę i pokrojonego pomidora.
6
Gotowy omlet podajemy z kanapką.