Owsianka z malinami i prażonymi pestkami dyni
Pysznie orzeźwiająca, sycąca i pełna wartości odżywczych. Taka właśnie jest owsianka z malinami i prażonymi pestkami dyni, czyli przepis na śniadanie lub kolację dla fanów słodkich posiłków. Jej sekret? Tkwi w połączeniu soczystych, słodkich malin z chrupiącymi dodatkami – pestkami dyni i płatkami migdałów. Dzięki temu gotowe danie dostarcza mnóstwa polifenoli, witamin z grupy B, żelaza, wapnia oraz cynku. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
567 kcal
Kalorie
37g
Białko
21g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
płatków owsianych 5 łyżek
mleka 0.6 szklanki
jogurtu skyr 1 opakowanie
malin świeżych lub mrożonych 100 g
pestek dyni 15 g
płatków migdałów 15 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Wlewamy do garnka mleko, a następnie wsypujemy płatki owsiane. Całość mieszamy.
2
Garnek stawiamy na palniku i gotujemy na średniej mocy, bez przykrycia.
3
Gotujemy przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż płatki zmiękną i wchłoną płyn, a owsianka nabierze kremowej konsystencji. Jeżeli płatki wchłoną cały płyn i owsianka jest zbyt gęsta, dolewamy odrobinę wody. Jeżeli jest zbyt rzadka, gotujemy ją jeszcze przez chwilę, aż nadmiar płynu odparuje.
4
W międzyczasie na suchej patelni podprażamy pestki dyni oraz płatki migdałów przez około 2-3 minuty, na małej mocy palnika, aż do lekkiego zrumienienia.
5
Przekładamy ugotowaną owsiankę do miseczki.
6
Delikatnie mieszamy owsiankę ze skyrem.
7
Na wierzchu układamy maliny (jeżeli korzystamy z mrożonych, najpierw je rozmrażamy).
8
Posypujemy całość uprażonymi pestkami dyni oraz płatkami migdałów.