Pancakes z tofu i owocami
Szukasz pomysłu na pełnowartościowy posiłek na słodko? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pancakes z tofu i owocami! Te pyszne, wegańskie placuszki zawdzięczają swój delikatny smak dodatkowi naturalnego tofu, smakiem do złudzenia przypominającego słodki twarożek, połączonego z mieszanką aromatycznych przypraw, egzotycznymi owocami i syropem klonowym. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
590 kcal
Kalorie
19g
Białko
15g
Tłuszcze
91g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
mąki pszennej9 łyżek(135 g)
mleka roślinnego1 szklanka(250 g)
ksylitolu2 łyżki(30 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
kardamonu0,5 łyżeczki(3 g)
ekstraktu waniliowego0,5 łyżeczki(2 g)
proszku do pieczenia0,5 łyżeczki(2 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
syropu klonowego2 łyżeczki(20 g)
małego banana0,5 sztuki(55 g)
mango150 g
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu blendujemy na gładką masę.
2
Następnie do blendera dodajemy wszystkie składniki na ciasto, tj.: mąkę, cynamon, kardamon, ksylitol, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, mleko roślinne, olej, sól i blendujemy do uzyskania jednolitej masy.
3
Placki smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu lub przetartej ręcznikiem papierowym nasączonym w oleju.
4
Placuszki podajemy z owocami i polewamy syropem. Smacznego!