Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, suszonymi pomidorami, rukolą i pieczywem
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, suszonymi pomidorami, rukolą i pieczywem, czyli przepis idealny na Wielkanoc…i nie tylko! Ta klasyczna pasta świetnie sprawdzi się w roli pożywnego śniadania lub kolacji perfekcyjnej na dowolny dzień w roku. A my obiecujemy, że w jej smaku zakochasz się od pierwszego kęsa. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
466 kcal
Kalorie
23g
Białko
21g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jajek4 sztuki(224 g)
jogurtu0,1 opakowania(20 g)
majonezu2 łyżeczki(20 g)
pomidorów suszonych2 sztuki(40 g)
pieczywa razowego4 kromki(120 g)
rukoli40 g
pomidorków koktajlowych12 sztuk(240 g)
szczypiorek2 łyżeczki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka gotujemy we wrzącej wodzie 9 minut, po czym studzimy i obieramy.
2
Obrane jajka ścieramy na tarce, dodajemy posiekany szczypiorek, posiekane suszone pomidory, sól, pieprz, jogurt, majonez i wszystko mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
3
Gotową pastę jajeczną podajemy z pomidorkami koktajlowymi, rukolą i pieczywem. Smacznego!