Pasta z ciecierzycy i wędzonej papryki z pieczywem żytnim
Jeżeli nie masz pomysłu na pyszne, wegańskie kanapki, nasza pasta z ciecierzycy i wędzonej papryki, z pieczywem żytnim jest dla Ciebie! Połączenie kwaskowatych warzyw, bogatej w składniki odżywcze ciecierzycy oraz przypraw, sprawia, że tak podane danie sprawdzi się jako idealne śniadanie, kolacja czy posiłek do pracy lub szkoły.
📊 Wartości odżywcze
289 kcal
Kalorie
11g
Białko
9g
Tłuszcze
42g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ciecierzycy konserwowej240 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
kuminu0,5 łyżeczki(1 g)
mielonej kolendry0,5 łyżeczki(1 g)
papryki wędzonej1 łyżeczka(3 g)
soku z cytryny5 łyżek(30 g)
ogórka1 sztuka(150 g)
papryki czerwonej1 sztuka(170 g)
chleba żytniego2 kromki(60 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ciecierzycę odsączamy, dodajemy sól, oliwę, kumin, kolendrę, wędzoną paprykę i sok z cytryny. Całość blendujemy.
2
Ogórka i paprykę kroimy na plasterki.
3
Pastę podajemy z pieczywem i warzywami. Smacznego!