Pasta z ciecierzycy i wędzonej papryki z pieczywem żytnim
Jeżeli nie masz pomysłu na pyszne, wegańskie kanapki, nasza pasta z ciecierzycy i wędzonej papryki, z pieczywem żytnim jest dla Ciebie! Połączenie kwaskowatych warzyw, bogatej w składniki odżywcze ciecierzycy oraz przypraw, sprawia, że tak podane danie sprawdzi się jako idealne śniadanie, kolacja czy posiłek do pracy lub szkoły.
📊 Wartości odżywcze
289 kcal
Kalorie
11g
Białko
9g
Tłuszcze
42g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
ciecierzycy konserwowej 240 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
kuminu 0.5 łyżeczki
mielonej kolendry 0.5 łyżeczki
papryki wędzonej 1 łyżeczka
soku z cytryny 5 łyżek
ogórka 1 sztuka
papryki czerwonej 1 sztuka
chleba żytniego 2 kromki
👨🍳 Przygotowanie
1
Ciecierzycę odsączamy, dodajemy sól, oliwę, kumin, kolendrę, wędzoną paprykę i sok z cytryny. Całość blendujemy.
2
Ogórka i paprykę kroimy na plasterki.
3
Pastę podajemy z pieczywem i warzywami. Smacznego!