Pasta z makreli z ogórkami kiszonymi
Pasty kanapkowe to świetny przepis na kreatywne śniadanie – zwłaszcza że raz przygotowana pasta może wystarczyć nawet na 2-3 dni pysznych porannych posiłków. Przykład? Nasza pasta z makreli z ogórkiem kiszonym, czyli coś dla fanów wyrazistych smaków. Poza rybą i ogórkiem znajdziesz tu jeszcze jajko, majonez i musztardę – prawdziwie niezawodne połączenie. Taka pasta podana z chrupiącym razowym pieczywem dostarczy Ci mocy energii na dobry początek dnia – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
550 kcal
Kalorie
29g
Białko
32g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makreli wędzonej75 g
jaja kurzego1 sztuka(56 g)
majonezu light2 łyżki(40 g)
musztardy1 łyżeczka(10 g)
ogórka kiszonego2 sztuki(100 g)
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
natki pietruszki2 łyżeczki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajka gotujemy na twardo przez ok. 7-8 minut (czas liczony od zagotowania wody). Ugotowane jajka odlewamy i obieramy ze skorupki.
2
Ogórek kroimy w drobną kostkę.
3
W misce umieszczamy rybę i jajko, rozgniatamy za pomocą widelca. Dodajemy majonez, musztardę i ogórek, dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
4
Pastę nakładamy na pieczywo, możemy również zjeść pastę widelcem razem z pieczywem. Wierzch pasty posypujemy posiekaną natką pietruszki.