Pasta z tofu z ogórkiem i marchewką
Pasta jajeczna w wersji wege? Bardzo proszę! Nasza pasta z tofu z ogórkiem i marchewką czeka na wypróbowanie. Co w niej znajdziesz? Poza pełnym białka i wapnia tofu oraz warzywami sekret tej śniadaniowej klasyki to przede wszystkim perfekcyjnie dobrane przyprawy. Wypróbuj i przekonaj się, że taka pasta to wybór idealny…nie tylko dla wegan!
📊 Wartości odżywcze
546 kcal
Kalorie
24g
Białko
28g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
pieczywa 2 kromki
tofu 1 opakowanie
majonezu wegańskiego 1 łyżka
sosu sojowego 3 łyżki
soku z cytryny 7 łyżek
kurkumy 0.5 łyżeczki
marchewki 1 sztuka
długi ogórek 1 sztuka
sezamu 1 łyżeczka
szczypiorku 2 łyżeczki
ksylitolu 0.5 łyżki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu przekładamy do blendera z 1 łyżeczką sosu sojowego, sokiem z cytryny, majonezem, kurkumą i blendujemy na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy posiekany szczypiorek.
2
Marchew i ogórka kroimy w słupki, zalewamy 2 łyżeczkami sosu sojowego i sezamem. Dodajemy pół łyżeczki ksylitolu i całość mieszamy.
3
Pastę podajemy z sałatką i pieczywem. Smacznego!