Pasta z tofu z ogórkiem i marchewką
Pasta jajeczna w wersji wege? Bardzo proszę! Nasza pasta z tofu z ogórkiem i marchewką czeka na wypróbowanie. Co w niej znajdziesz? Poza pełnym białka i wapnia tofu oraz warzywami sekret tej śniadaniowej klasyki to przede wszystkim perfekcyjnie dobrane przyprawy. Wypróbuj i przekonaj się, że taka pasta to wybór idealny…nie tylko dla wegan!
📊 Wartości odżywcze
546 kcal
Kalorie
24g
Białko
28g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
pieczywa2 kromki(60 g)
tofu1 opakowanie(180 g)
majonezu wegańskiego1 łyżka(25 g)
sosu sojowego3 łyżki(30 g)
soku z cytryny7 łyżek(42 g)
kurkumy0,5 łyżeczki(1 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
długi ogórek1 sztuka(150 g)
sezamu1 łyżeczka(5 g)
szczypiorku2 łyżeczki(10 g)
ksylitolu0,5 łyżki(8 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Tofu przekładamy do blendera z 1 łyżeczką sosu sojowego, sokiem z cytryny, majonezem, kurkumą i blendujemy na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy posiekany szczypiorek.
2
Marchew i ogórka kroimy w słupki, zalewamy 2 łyżeczkami sosu sojowego i sezamem. Dodajemy pół łyżeczki ksylitolu i całość mieszamy.
3
Pastę podajemy z sałatką i pieczywem. Smacznego!