Pasta z zielonego groszku z warzywami i pieczywem
Zielony groszek jest prawdziwym królem wiosenno-letnich miesięcy. Jego delikatnie słodkim smakiem możesz się jednak cieszyć także zimą! Mrożony groszek jest bowiem dobrym wyborem, gdy w sklepach na próżno szukasz świeżych warzyw. A składniki odżywcze? Zielony groszek dostarcza mnóstwa błonnika, żelaza, beta-karotenu i folianów. Właśnie dlatego, nasza pasta z zielonego groszku z warzywami i pieczywem na zakwasie to idealny wybór na pełnowartościowe, pyszne śniadania. Spróbuj, a obiecujemy, że podbije ona Twoje serce!
📊 Wartości odżywcze
365 kcal
Kalorie
16g
Białko
7g
Tłuszcze
68g
Węglowodany
17g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego2 kromki(60 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
ogórka1 sztuka(150 g)
rzodkiewki1 sztuka(15 g)
groszku zielonego1 porcja(150 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Gotujemy wodę. Wsypujemy groszek zielony i gotujemy do miękkości około 3-4 minuty.
2
Ugotowany groszek odcedzamy.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, aż zmiękną.
4
Groszek, cebulę, czosnek i oliwę blendujemy na gładką masę. Pastę doprawiamy solą i pieprzem.
5
Ogórka i rzodkiewkę kroimy.
6
Gotową pastę podajemy z pieczywem i pokrojonymi warzywami. Smacznego!