Pasta z zielonego groszku z warzywami i pieczywem
Zielony groszek jest prawdziwym królem wiosenno-letnich miesięcy. Jego delikatnie słodkim smakiem możesz się jednak cieszyć także zimą! Mrożony groszek jest bowiem dobrym wyborem, gdy w sklepach na próżno szukasz świeżych warzyw. A składniki odżywcze? Zielony groszek dostarcza mnóstwa błonnika, żelaza, beta-karotenu i folianów. Właśnie dlatego, nasza pasta z zielonego groszku z warzywami i pieczywem na zakwasie to idealny wybór na pełnowartościowe, pyszne śniadania. Spróbuj, a obiecujemy, że podbije ona Twoje serce!
📊 Wartości odżywcze
365 kcal
Kalorie
16g
Białko
7g
Tłuszcze
68g
Węglowodany
17g
Błonnik
🥘 Składniki
chleba żytniego 2 kromki
czosnku 1 ząbek
ogórka 1 sztuka
rzodkiewki 1 sztuka
groszku zielonego 1 porcja
cebuli 1 sztuka
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Gotujemy wodę. Wsypujemy groszek zielony i gotujemy do miękkości około 3-4 minuty.
2
Ugotowany groszek odcedzamy.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, aż zmiękną.
4
Groszek, cebulę, czosnek i oliwę blendujemy na gładką masę. Pastę doprawiamy solą i pieprzem.
5
Ogórka i rzodkiewkę kroimy.
6
Gotową pastę podajemy z pieczywem i pokrojonymi warzywami. Smacznego!