Pasztet z fasoli
Szukasz roślinnej alternatywy do tradycyjnego pasztetu? Świetnie trafiłaś! Nasz pasztet z fasoli spisze się idealnie od święta i na co dzień, ponieważ ma ogrom białka i składników odżywczych. Sprawdź!
📊 Wartości odżywcze
1465 kcal
Kalorie
59g
Białko
67g
Tłuszcze
152g
Węglowodany
58g
Błonnik
🥘 Składniki
fasoli białej konserwowej 480 g
bułki tartej 6 łyżek
oleju rzepakowego 12 łyżeczek
pietruszka 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
selera 0.5 sztuki
cebuli 1 sztuka
pora 1 sztuka
czosnku 3 ząbki
lubczyku 1 łyżeczka
tymianku 1 łyżeczka
liście laurowe 2 sztuki
ziela angielskiego 2 sztuki
majeranku 1 łyżeczka
sosu sojowego 4 łyżki
pieprzu czarnego 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni, tryb góra-dół.
2
Cebulę i pora siekamy. Smażymy na oleju z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego przez 5 minut.
3
Resztę warzyw obieramy i ścieramy na tarce. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa i resztę przypraw dodajemy do cebuli i pora. Dusimy przez 15 minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
4
Do warzyw dodajemy fasolę, sos sojowy, bułkę tartą. Blendujemy dokładnie. Doprawiamy do smaku pieprzem i ewentualnie sosem sojowym.
5
Masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Pieczemy w 190 stopniach ok 45 min. Kroimy po wystudzeniu.