Pełnoziarnista tarta z truskawkami i jabłkami
Masz ochotę na zdrowe słodkości? Nasza pełnoziarnista tarta z truskawkami i jabłkami to idealny przykład na to, że fit słodycze są równie pyszne, jak ich „niezdrowe” wersje. Co będzie Ci potrzebne? Zamiast części mąki rafinowanej — mąka pełnoziarnista bogata w błonnik i witaminy. A zamiast cukru — ksylitol o prawie 2x mniejszej zawartości kalorii. Do tego świeże owoce — i gotowe. Możesz cieszyć się pysznym, zdrowym deserem.
📊 Wartości odżywcze
360 kcal
Kalorie
6g
Białko
18g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
masła24 łyżeczki(120 g)
mąki pszennej pełnoziarnistej8,3 łyżki(125 g)
mąki pszennej typ 50010,4 łyżki(125 g)
jajka1 sztuka(56 g)
truskawek250 g
jabłek2 sztuki(300 g)
ksylitolu3 łyżki(45 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Składniki ciasta przekładamy do miski. Zagniatamy do uzyskania gładkiego ciasta (możemy użyć do tego robota kuchennego).
2
Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 25 minut.
3
Owoce myjemy. Truskawki kroimy na połówki lub plasterki, jabłka na ósemki. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni (góra, dół).
4
Ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości około 0,5 cm. Wykładamy nim formę o średnicy 24-26 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli nie mamy formy, rozwałkowujemy ciasto na papierze i przekładamy na blachę.
5
Owoce równomiernie układamy na cieście i posypujemy ksylitolem. Jeśli pieczemy bez formy, zawijamy brzegi ciasta do środka.
6
Ciasto pieczemy ok 45 minut do zrumienienia brzegów.