Pieczona biała kiełbasa
Symbol Wielkanocy? Dla wielu jest nim biała kiełbasa – idealna do żurku, ale…nie tylko, bo dobrze sprawdza się też bez zupy, jako samodzielne danie. I choć zwykle podawana jest wówczas z klasyczną musztardą, chrzanem albo ketchupem, to my mamy inną propozycję. A jest nią pieczona biała kiełbasa, czyli przepis na wielkanocny specjał w nietuzinkowym wydaniu. Jego sekret? Tkwi w marynacie, w której znajdziesz klasyczną musztardę, wyrazisty sos sojowy oraz…miód. Dzięki temu kiełbasa nabiera zupełnie nowych walorów smakowych. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
574 kcal
Kalorie
30g
Białko
35g
Tłuszcze
35g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
białej kiełbasy500 g
cebuli2 sztuki(160 g)
musztardy3 łyżeczki(30 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
sosu sojowego1 łyżka(10 g)
majeranku1 łyżeczka(4 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
chleba razowego4 kromki(120 g)
chrzanu0,7 łyżeczki(20 g)
kapusty kiszonej200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
2
W miseczce mieszamy: musztardę, miód, sos sojowy, majeranek, sól i pieprz.
3
Cebulę kroimy w półplastry. W naczyniu do zapiekania układamy kiełbaski i cebulę.
4
Kiełbaski zalewamy sosem. Pieczemy ok. 45 min.
5
Gotowe podajemy z pieczywem, chrzanem i kapustą kiszoną.