Pieczona biała kiełbasa
Symbol Wielkanocy? Dla wielu jest nim biała kiełbasa – idealna do żurku, ale…nie tylko, bo dobrze sprawdza się też bez zupy, jako samodzielne danie. I choć zwykle podawana jest wówczas z klasyczną musztardą, chrzanem albo ketchupem, to my mamy inną propozycję. A jest nią pieczona biała kiełbasa, czyli przepis na wielkanocny specjał w nietuzinkowym wydaniu. Jego sekret? Tkwi w marynacie, w której znajdziesz klasyczną musztardę, wyrazisty sos sojowy oraz…miód. Dzięki temu kiełbasa nabiera zupełnie nowych walorów smakowych. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
574 kcal
Kalorie
30g
Białko
35g
Tłuszcze
35g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
białej kiełbasy 500 g
cebuli 2 sztuki
musztardy 3 łyżeczki
miodu 1 łyżeczka
sosu sojowego 1 łyżka
majeranku 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
chleba razowego 4 kromki
chrzanu 0.7 łyżeczki
kapusty kiszonej 200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
2
W miseczce mieszamy: musztardę, miód, sos sojowy, majeranek, sól i pieprz.
3
Cebulę kroimy w półplastry. W naczyniu do zapiekania układamy kiełbaski i cebulę.
4
Kiełbaski zalewamy sosem. Pieczemy ok. 45 min.
5
Gotowe podajemy z pieczywem, chrzanem i kapustą kiszoną.