Pieczona owsianka z jagodami
Jagody – smak dzieciństwa i letnich, leniwych dni spędzanych na świeżym powietrzu. Nasz przepis – pieczona owsianka z jagodami – to właśnie kwintesencja lata na talerzu. Jagody zapiekane są z płatkami owsianymi, bananem, miodem, mlekiem i cynamonem. Owsianka do złudzenia przypomina ciasto jagodowe, a do tego jest bombą antyoksydantów i wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się na śniadanie czy szybką przekąskę do pracy lub szkoły. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
540 kcal
Kalorie
18g
Białko
13g
Tłuszcze
92g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
płatków owsianych20 łyżek(200 g)
proszku do pieczenia1 łyżeczka(4 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
jajek2 sztuki(112 g)
mleka1,5 szklanki(375 g)
miodu6 łyżeczek(72 g)
ekstraktu waniliowego1 łyżeczka(3 g)
banana1 sztuka(120 g)
jagód250 g
oleju rzepakowego1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, góra-dół.
2
W misce mieszamy płatki, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3
W drugiej dokładnie mieszamy jajka, mleko, miód i ekstrakt waniliowy.
4
Do składników suchych dodajemy mokre i dokładnie mieszamy.
5
Banana kroimy w plasterki.
6
Owoce (banana i jagody) dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.
7
Formę do zapiekania (20cmx20cm) przecieramy ręcznikiem papierowym nasączonym olejem.
8
Masę przekładamy do formy i pieczemy około 35 minut.