Pieczona owsianka z marchewką
Pełen beta-karotenu, rozgrzewający i idealny na jesień oraz zimę – taki jest nasz przepis: pieczona owsianka z marchewką. Bogata w przeciwutleniacze marchewka łączy się tu z kremowym bananem, aromatycznym cynamonem, wanilią oraz płatkami owsianymi z mlekiem. Całość pysznie smakuje, syci i dobrze sprawdzi się nawet w diecie lekkostrawnej. Koniecznie wypróbuj – a chłodne dni od razu staną się lepsze. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
578 kcal
Kalorie
31g
Białko
15g
Tłuszcze
86g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
płatków owsianych błyskawicznych 5 łyżek
mleka 0.6 szklanki
marchewki 1 sztuka
banana 1 sztuka
erytrolu 2 łyżeczki
ekstraktu waniliowego 0.5 łyżeczki
cynamonu 0.5 łyżeczki
masła 2 łyżeczki
jogurtu skyr 1 opakowanie
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Banana rozgniatamy za pomocą widelca. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach.
3
W misce łączmy banana, mleko, marchewkę oraz ekstrakt waniliowy. Dodajemy płatki oraz cynamon i dokładnie mieszamy. Dosładzamy erytrolem wedle uznania.
4
Masę przekładamy do małej kokilki o średnicy do 13 cm.
5
Owsiankę pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut, aż owsianka będzie złocista i ścięta na brzegach. Upieczoną owsiankę wyjmujemy z piekarnika i rozprowadzamy masło na gorącej owsiance, tak by się całkowicie rozpuściło.
6
Gotową owsiankę podajemy z jogurtem.