Pieczone pulpeciki drobiowe w kremowym sosie i makaronem orzo
Delikatny obiad, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli? Postaw na pieczone pulpeciki drobiowe w kremowym sosie i z makaronem orzo! Ich sekret tkwi w dodatkach – zwłaszcza w tartym serze parmezan, który nadaje pulpecikom niepowtarzalnego, wyrazistego smaku. Całość idealnie spaja śmietanowo-szpinakowy sos, który odpowiada za dawkę lekkości i orzeźwienia – dzięki temu obiad znika z talerza w okamgnieniu i bez marudzenia. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
497 kcal
Kalorie
33g
Białko
19g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa mielonego z kurczaka400 g
bułki tartej5 łyżek(50 g)
jajka1 sztuka(56 g)
parmezanu3 łyżki(30 g)
oliwy4 łyżeczki(20 g)
pietruszki4 łyżeczki(20 g)
bulionu2 szklanki(500 g)
makaronu orzo200 g
śmietanki 12%4 łyżki(72 g)
szpinaku100 g
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Wszystkie składniki na pulpeciki mieszamy na gładką masę, doprawiamy solą. Formujemy małe pulpeciki (wyjdzie ok. 20-25 sztuk).
3
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy pulpeciki. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
4
W większym garnku zagotowujemy bulion i wrzucamy makaron, gotujemy, aż zmięknie. W razie potrzeby dodajemy gorąca wodę.
5
Do makaronu dodajemy liście szpinaku, zagotowujemy. Dodajemy śmietankę, w razie potrzeby doprawiamy solą.
6
Do sosu z makaronem wkładamy gotowe pulpeciki.