Pieczone syrniki z owocami
Syrniki to tradycyjna potrawa kuchni wschodniej, w Polsce popularna szczególnie na Podlasiu. Zdecydowanie warto wprowadzić ją do jadłospisu – świetnie sprawdza się bowiem jako słodkie, pełnowartościowe śniadanie albo kolacja. A jeśli masz ochotę na twarogowe placuszki w wersji fit postaw na nasz przepis – pieczone syrniki z owocami. Twarogowe ciasto świetnie smakuje w wersji bez smażenia (i bez cukru) – a dzieła dopełniają świeże maliny. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
434 kcal
Kalorie
34g
Białko
19g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
sera twarogowego półtłustego1 opakowanie(250 g)
jaja kurzego1 sztuka(56 g)
erytrolu6 łyżeczek(30 g)
mąki orkiszowej białej4 łyżki(40 g)
malin50 g
masła orzechowego4 łyżeczki(40 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb termoobieg.
2
Do miski wkładamy jajko, erytrol, mąkę i twaróg, mieszamy ręcznie (lub z pomocą widelca), aż powstanie jednolita masa.
3
Z przygotowanej masy formujemy kulki, a następnie delikatnie spłaszczamy je, aby nadać im kształt placuszków.
4
Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej uformowane syrniki, zachowując niewielkie odstępy między nimi.
5
Wkładamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C z termoobiegiem. Pieczemy przez 20-30 minut, aż syrniki będą złociste i lekko zarumienione.
6
Po upieczeniu wyjmujemy syrniki z piekarnika i odstawiamy na chwilę do przestygnięcia. Następnie rozsmarowujemy masło orzechowe na jeszcze ciepłych syrnikach.
7
Na koniec dekorujemy placuszki owocami.