Pieczone warzywa z serem feta
Pieczone warzywa z serem feta to idealny przykład na to, że wyraziście słony smak fety perfekcyjnie dopełnia bardziej delikatne nuty smakowe pochodzące z warzyw – cukinii, bakłażana, czy papryki. Koniecznie wypróbuj poniższy, inspirowany kuchnią grecką przepis, a przekonasz się, jak niewiele trzeba, aby klasyczne, pieczone warzywa zyskały zupełnie nowy charakter!
📊 Wartości odżywcze
495 kcal
Kalorie
27g
Białko
23g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
cukinii 1 sztuka
bakłażana 1 sztuka
papryki czerwonej 2 sztuki
pieczarek 10 sztuk
ziemniaków 4 sztuki
sera typu feta 1 sztuka
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy na kawałki podobnej wielkości. Polewamy oliwą z oliwek, posypujemy oregano, solą i pieprzem. Układamy na blaszce do pieczenia.
2
Na warzywach układamy pokruszony ser feta.
3
Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach z termoobiegiem przez około 35 minut.