Pieczone ziemniaki z twarożkiem i szczypiorkiem
Szybko, prosto i bez mięsa? Nasz przepis na pieczone ziemniaki z twarożkiem i szczypiorkiem łączy w sobie tradycyjne produkty polskiej kuchni, przywołując niepowtarzalne smaki dzieciństwa. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
418 kcal
Kalorie
32g
Białko
7g
Tłuszcze
59g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ziemniaków4 sztuki(280 g)
twarogu0,5 opakowania(120 g)
mleka0,2 szklanki(50 g)
szczypiorku (pęczek)6 łyżeczek(30 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Przepis na pieczone ziemniaki zacznij od włączenia piekarnika na temperaturę 180°C w trybie góra/dół. Ziemniaki umyj pod bieżącą, zimną wodą. Następnie przekrój wszystkie na pół.
2
Przepis na pieczone ziemniaki wykona bez problemu każdy. Nie trzeba dobrze znać się na gotowaniu. Po przekrojeniu ziemniaków przypraw je solą i pieprzem. Potem skrop oliwą z oliwek.
3
Wyjmij z piekarnika blaszkę, na której będą ziemniaki pieczone. Ułóż je na niej. Ziemniaki pieczone w piekarniku trzymaj przez ok. 40-50 minut. Wyjmij je, gdy będą miękkie (możesz to sprawdzić widelcem) i przybiorą złocisty kolor.
4
Weź miskę. Przełóż do niej twaróg. Rozgnieć go widelcem razem z mlekiem. Umyj szczypiorek w chłodnej wodzie. Osusz, a następnie posiekaj. Dodaj do twarogu. Przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj całość dokładnie. Ten dodatek sprawi, że pieczone ziemniaki z piekarnika będą nawiązywać do wiosennych smaków.
5
Gdy ziemniaki pieczone w mundurkach będą gotowe, ułóż je na talerzu. Na nich połóż przygotowany twarożek ze szczypiorkiem. Pieczone ziemniaki w piekarniku możesz podawać na obiad lub kolację. Są proste w przygotowaniu, a zapewniają radość z jedzenia. Smacznego!