Pieczony budyń
Budyń – totalna klasyka i deser dzieciństwa wielu z nas. Ale czy da się go zrobić inaczej, z dozą kreatywności? Jak najbardziej! Wypróbuj przepis na pieczony budyń, a odkryjesz zupełnie nowy wymiar tego tradycyjnego deseru. Podany na ciepło, z kwaskowatymi owocami jagodowymi smakuje niczym z luksusowej restauracji. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
462 kcal
Kalorie
27g
Białko
14g
Tłuszcze
61g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
mleka 2 szklanki
jajka 1 sztuka
erytrolu 12 łyżeczek
ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka
skrobi ziemniaczanej 1 łyżka
mąki pszennej 1 łyżka
malin 150 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni, tryb góra dół.
2
Mleko zagotowujemy.
3
W misce miksujemy jajko, skrobię ziemniaczaną, mąkę pszenną, ekstrakt waniliowy i erytrol.
4
Powoli dodajemy mleko, cały czas miksując.
5
Mieszankę budyniową wlewamy do kokilek. Pieczemy przez 25 minut.
6
Zjadamy na ciepło lub na zimno (na zimno gęstnieje).
7
Podajemy z owocami.