Pierogi z jagodami
Pierogi z owocami to smak polskiego lata zamknięty w delikatnym cieście wypełnionym soczystym nadzieniem. I choć repertuar owocowych pierogów jest szeroki, to największym uwielbieniem niezmiennie cieszą się one: pierogi z jagodami. Jeśli i Ty kochasz ich niepowtarzalny smak, jesteś w dobrym miejscu. Poniżej znajdziesz klasyczny przepis na pierogowe ciasto – diabeł tkwi jednak w szczegółach. A konkretnie: w jagodowym farszu, który zamiast cukrem rekomendujemy słodzić bezkalorycznym erytrolem. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
439 kcal
Kalorie
11g
Białko
7g
Tłuszcze
86g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki pszennej25 łyżek(300 g)
ciepłej wody0,6 szklanki(150 g)
oleju rzepakowego3 łyżeczki(15 g)
soli1 szczypta(0 g)
jagód300 g
erytrolu3 łyżeczki(15 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ciasto zagniatamy, dokładnie wyrabiamy i odstawiamy pod przykryciem.
2
Jagody mieszamy z erytrolem.
3
Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy okręgi, napełniamy owocami i zlepiamy.
4
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie ok. 2 minuty po wypłynięciu na powierzchnię.