Pizza wegańska
Pizza wegańska? To świetny pomysł na obiad czy kolację w gronie rodziny lub znajomych! Aromatyczny pomidorowy sos z dodatkiem bazylii i oregano, świeże, chrupiące warzywa – papryka, pieczarki, oliwki, cebula, a do tego płatki drożdżowe, które nadadzą pizzy serowego smaku. Wszystko to łączy się w pyszną całość. Takie aromatyczne, włoskie danie pełne jest błonnika pokarmowego i antyoksydantów – a do tego zaspokaja apetyt na fast foody. Koniecznie wypróbuj nasz przepis, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
306 kcal
Kalorie
8g
Białko
12g
Tłuszcze
41g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
piadiny1 sztuka(120 g)
passaty pomidorowej0,1 opakowania(80 g)
oliwy2 łyżeczki(10 g)
oregano suszonego0,5 łyżeczki(2 g)
bazylii suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu czarnego1 szczypta(0 g)
pieczarek6 sztuk(120 g)
oliwek czarnych10 sztuk(30 g)
papryki czerwonej0,5 sztuki(85 g)
cebuli czerwonej0,5 sztuki(40 g)
płatków drożdżowych1 łyżka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 220°C (góra-dół) lub 200°C (termoobieg).
2
W miseczce mieszamy passatę pomidorową z oliwą, oregano, bazylią, solą i pieprzem do smaku.
3
Smarujemy gotowy spód do pizzy przygotowanym sosem.
4
Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki, paprykę w paski, oliwki na połówki, a cebulę w cienkie piórka.
5
Układamy warzywa równomiernie na pizzy.
6
Posypujemy wierzch płatkami drożdżowymi, które dodadzą serowego smaku.
7
Pizzę przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10 – 12 minut, aż brzegi będą chrupiące, a warzywa lekko zarumienione.
8
Wyjmujemy pizzę z piekarnika, chwilę studzimy i podajemy.