Pizza z serem wegańskim
Kochasz pizzę? Smakiem tej klasycznej potrawy możesz cieszyć się także na diecie wegańskiej! Wystarczy, że zamiast sera żółtego użyjesz jego wege odpowiednika – np. sera na bazie białka grochowego. Do tego dodatki – idealnie sprawdzą się np., rukola, oliwki i papryka. Taka domowa pizza to świetny przepis na zdrowszą wersję typowo fast foodowego dania. Wniosek? Nasza pizza z serem wegańskim poleca się na obiad – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
257 kcal
Kalorie
6g
Białko
13g
Tłuszcze
31g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
piadiny1 sztuka(120 g)
passaty0,1 opakowania(80 g)
oliwy2 łyżeczki(10 g)
oregano suszonego0,5 łyżeczki(2 g)
bazylii suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
czosnku granulowanego0,5 łyżeczki(2 g)
czerwonej papryki1 sztuka(170 g)
oliwek czarnych10 sztuk(30 g)
sera wegańskiego SERio4 plastry(60 g)
rukoli20 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 220°C (góra-dół). Możemy użyć termoobiegu – ustawiamy 200°C.
2
W miseczce mieszamy passatę pomidorową z oliwą, oregano, bazylią, czosnkiem solą i pieprzem do smaku.
3
Smarujemy gotowy spód do pizzy przygotowanym sosem.
4
Paprykę kroimy w cienkie paski, a oliwki na połówki.
5
Na pizzy równomiernie rozkładamy paprykę i oliwki. Nakładamy ser – w plastrach lub starty na tarce.
6
Przekładamy pizzę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10 – 12 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi będą lekko chrupiące.
7
Po upieczeniu posypujemy pizzę świeżą rukolą i od razu podajemy.