Pizza z serem wegańskim
Kochasz pizzę? Smakiem tej klasycznej potrawy możesz cieszyć się także na diecie wegańskiej! Wystarczy, że zamiast sera żółtego użyjesz jego wege odpowiednika – np. sera na bazie białka grochowego. Do tego dodatki – idealnie sprawdzą się np., rukola, oliwki i papryka. Taka domowa pizza to świetny przepis na zdrowszą wersję typowo fast foodowego dania. Wniosek? Nasza pizza z serem wegańskim poleca się na obiad – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
257 kcal
Kalorie
6g
Białko
13g
Tłuszcze
31g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
piadiny 1 sztuka
passaty 0.1 opakowania
oliwy 2 łyżeczki
oregano suszonego 0.5 łyżeczki
bazylii suszonej 0.5 łyżeczki
czosnku granulowanego 0.5 łyżeczki
czerwonej papryki 1 sztuka
oliwek czarnych 10 sztuk
sera wegańskiego SERio 4 plastry
rukoli 20 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 220°C (góra-dół). Możemy użyć termoobiegu – ustawiamy 200°C.
2
W miseczce mieszamy passatę pomidorową z oliwą, oregano, bazylią, czosnkiem solą i pieprzem do smaku.
3
Smarujemy gotowy spód do pizzy przygotowanym sosem.
4
Paprykę kroimy w cienkie paski, a oliwki na połówki.
5
Na pizzy równomiernie rozkładamy paprykę i oliwki. Nakładamy ser – w plastrach lub starty na tarce.
6
Przekładamy pizzę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10 – 12 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi będą lekko chrupiące.
7
Po upieczeniu posypujemy pizzę świeżą rukolą i od razu podajemy.