Placki bananowe
Różnego rodzaju placki i placuszki cieszą się powodzeniem wśród dzieci i dorosłych. Wystarczy kilka składników, a pyszne śniadanie, przekąska lub deser są za chwilę gotowe. Pora przedstawić nasz przepis na placki bananowe, które rozpływają się w ustach. Możesz je łączyć z najróżniejszymi dodatkami. Fantastycznie komponują się z owocami i jogurtem, ale też z masłem orzechowym oraz bakaliami. To prosty przepis bez dodatku cukru! Słodycz dostarczają same banany. Smakowite placki bananowe zaspokajają apetyt i dodają energii na cały dzień. Przekonaj się na własnej skórze!
📊 Wartości odżywcze
480 kcal
Kalorie
14g
Białko
18g
Tłuszcze
70g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
banana 1 sztuka
mąki jaglanej 5 łyżek
jajka 1 sztuka
oleju rzepakowego 2 łyżeczki
cynamonu 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Banana obieramy i rozgniatamy widelcem w misce na gładką papkę bez grudek.
2
Do miski dodajemy banana, jajko, mąkę jaglaną oraz cynamon. Mieszamy wszystko dokładnie, aż uzyskamy gęste, jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy dolać odrobinę zimnej wody.
3
Na patelni rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Nakładamy niewielkie porcje ciasta (ok. 1 łyżka każda), formując małe placuszki. Zachowujemy odstępy między nimi.
4
Zmniejszamy ogień do małego i smażymy bez przykrycia przez około 2–3 minuty, aż dolna strona się zetnie i lekko zarumieni. Pomagając sobie dwiema płaskimi szpatułkami, delikatnie odwracamy placuszki na drugą stronę i smażymy kolejne 2–3 minuty, aż się zezłocą.
5
Placuszki podajemy od razu na ciepło.