Placuszki z serka wiejskiego
Serek wiejski to świetny dodatek do kanapek i owsianek, ale idealnie sprawdzi się także jako baza puszystych placuszków. Dlatego jeśli masz ochotę na proste śniadanie na słodko postaw na nasz przepis – placuszki z serka wiejskiego podane z soczystymi malinami. Do ich przygotowania potrzebnych Ci będzie jedynie 8 składników – i 15 minut. To więc świetny pomysł dla tych, którzy nie mają czasu na gotowanie. I co najważniejsze – pyszny, wartościowy posiłek dla dzieci i dorosłych. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
295 kcal
Kalorie
18g
Białko
10g
Tłuszcze
46g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
serka wiejskiego naturalnego 1 opakowanie
mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżki
jaja kurzego 1 sztuka
erytrolu 4 łyżeczki
proszku do pieczenia 0.5 łyżeczki
ekstraktu waniliowego 0.5 łyżeczki
malin 210 g
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
W misce mieszamy na jednolitą masę: jajko, mąkę, proszek do pieczenia, aromat waniliowy, erytrol i serek wiejski.
2
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Niewielkie porcje ciasta nakładamy łyżką, zachowując odstępy między placuszkami. Zmniejszamy moc palnika. Smażymy do ścięcia smażonej strony ok. 2 min. Przy pomocy płaskiej łopatki odwracamy na drugą stronę i smażymy do ścięcia (placuszki są bardzo delikatne, przy odwracaniu dobrze użyć dwóch płaskich łopatek i przy pomocy jednej wsunąć cały placuszek na drugą i odwrócić).
3
Placuszki podajemy z owocami.