Potrawka z batatów ze szpinakiem i mięsem mielonym
Przepisy na dania główne nie muszą już być standardowe. Wypróbuj oryginalny przepis na potrawkę z batatów ze szpinakiem i mięsem mielonym, która zachwyci nawet najdelikatniejsze podniebienia. Smak jest bardzo oryginalny i wyjątkowy. Warto wypróbować go w swojej kuchni.
📊 Wartości odżywcze
499 kcal
Kalorie
19g
Białko
22g
Tłuszcze
60g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
wołowego mięsa mielonego 200 g
batatów 450 g
oliwy z oliwek 4 łyżeczki
krojonych pomidorów 2.5 sztuki
liści szpinaku 75 g
cebuli 1 sztuka
czosnku 3 ząbki
kukurydzy konserwowej 1 opakowanie
soli 1 szczypta
bulionu warzywnego 0.8 szklanki
pieprzu 2 szczypty
kurkumy 1 łyżeczka
imbiru 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Bataty obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek drobno siekamy.
2
Na głębokiej patelni podgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek.
3
Dokładamy mięso i doprawiamy przyprawami.
4
Gdy mięso będzie już usmażone, dodajemy bataty. Wlewamy bulion i gotujemy w bulionie.
5
Gdy bataty zmiękną dodajemy krojone pomidory. Doprawiamy do smaku.
6
Dodajemy odsączoną kukurydzę.
7
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 25 minut.
8
Pod koniec dodajemy liście szpinaku i mieszamy. Smacznego!