Qurrito
Lubisz Qurrito z KFC? Bez problemu możesz przygotować je w domu! Chrupiące kawałki kurczaka, ciągnący się ser, sos barbecue i tortilla – wszystko to znajdziesz w klasycznym qurrito, a także…w naszym przepisie. I nie musisz się obawiać – obiecujemy że kurczak w wersji domowej będzie równie chrupiący – bo dba o to panierka z płatków kukurydzianych. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
682 kcal
Kalorie
56g
Białko
25g
Tłuszcze
58g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tortilli pełnoziarnistej1 sztuka(60 g)
mięsa z piersi kurczaka150 g
sera mozzarella3 plastry(45 g)
papryki słodkiej1 łyżeczka(3 g)
sosu bbq1,5 łyżeczki(15 g)
ketchupu1 łyżka(20 g)
jajka1 sztuka(56 g)
płatków kukurydzianych5 łyżek(20 g)
mleka0,1 szklanki(15 g)
soli1 szczypta(0 g)
miksu sałat20 g
cebuli0,3 sztuki(20 g)
pomidora0,3 sztuki(40 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, góra dół.
2
Do miski wbijamy jajko. Dodajemy mleko, sól i paprykę, dokładnie mieszamy.
3
W drugiej miseczce rozkruszamy płatki kukurydziane.
4
Mięso kroimy na niewielkie kawałki. Obtaczamy najpierw w jajku, następnie w płatkach. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 20 minut.
5
W niewielkiej miseczce mieszamy sos bbq i ketchup.
6
Połowę tortilli smarujemy sosem. Układamy upieczone mięso, sałatkę, posiekaną cebulę, kawałki pomidora i posypujemy startym serem. Tortillę składamy na pół. Przypiekamy na gorącej patelni z obu stron, aż się zarumieni, a ser rozpuści.
7
Gotowe qurrito przekładamy na talerz.