Risotto z marchewką, selerem i kurczakiem
Odkryj nowy wymiar smaków z naszym wyjątkowym przepisem na risotto z marchewką, selerem i kurczakiem! Delikatność ryżu, soczystego kurczaka, słodkiej marchewki i selera tworzy niezapomnianą kompozycję smakową. To danie nie tylko rozgrzeje Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy Ci wartościowych składników odżywczych. Gotowe do podróży kulinarnej przez intensywne smaki? Przygotuj się na uczty dla podniebienia!
📊 Wartości odżywcze
393 kcal
Kalorie
28g
Białko
8g
Tłuszcze
56g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ryżu arborio100 g
mięsa z piersi kurczaka200 g
marchewki2 sztuki(160 g)
selera0,5 sztuki(100 g)
papryki czerwonej1 sztuka(170 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
bulionu warzywnego0,8 szklanki(200 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Bulion zagotowujemy.
2
Warzywa obieramy i kroimy w paseczki.
3
Mięso kroimy na niewielkie kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem. Smażymy na rozgrzanej oliwie. Gotowe mięso zdejmujemy z patelni.
4
Na tej samej patelni smażymy ryż i gdy będzie szklisty, dodajemy warzywa. Wlewamy gorący bulion po chochelce (gdy poprzednia partia się wchłonie, dodajemy kolejną). Gotujemy ok 15 – 18 minut.
5
Gotowe risotto przyprawiamy solą i pieprzem.