Risotto z marchewką, selerem i kurczakiem
Odkryj nowy wymiar smaków z naszym wyjątkowym przepisem na risotto z marchewką, selerem i kurczakiem! Delikatność ryżu, soczystego kurczaka, słodkiej marchewki i selera tworzy niezapomnianą kompozycję smakową. To danie nie tylko rozgrzeje Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy Ci wartościowych składników odżywczych. Gotowe do podróży kulinarnej przez intensywne smaki? Przygotuj się na uczty dla podniebienia!
📊 Wartości odżywcze
393 kcal
Kalorie
28g
Białko
8g
Tłuszcze
56g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu arborio 100 g
mięsa z piersi kurczaka 200 g
marchewki 2 sztuki
selera 0.5 sztuki
papryki czerwonej 1 sztuka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
bulionu warzywnego 0.8 szklanki
👨🍳 Przygotowanie
1
Bulion zagotowujemy.
2
Warzywa obieramy i kroimy w paseczki.
3
Mięso kroimy na niewielkie kawałki. Przyprawiamy solą, pieprzem. Smażymy na rozgrzanej oliwie. Gotowe mięso zdejmujemy z patelni.
4
Na tej samej patelni smażymy ryż i gdy będzie szklisty, dodajemy warzywa. Wlewamy gorący bulion po chochelce (gdy poprzednia partia się wchłonie, dodajemy kolejną). Gotujemy ok 15 – 18 minut.
5
Gotowe risotto przyprawiamy solą i pieprzem.