Roladki z tortilli z guacamole i kabanosami
Lubisz finger foods? Postaw na roladki z tortilli z guacamole i kabanosami! Ten szybki przepis świetnie sprawdzi się jako pełnowartościowe śniadanie, kolacja, albo przekąska na imprezę – posmakuje też najmłodszym członkom rodziny. A składniki odżywcze? Znajdziesz tu moc kwasu foliowego, błonnika oraz witamin C i E. Koniecznie wypróbuj nasz przepis i ciesz się smakiem kremowego awokado połączonego z wyrazistymi kabanosami i aromatyczną kolendrą. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
479 kcal
Kalorie
21g
Białko
27g
Tłuszcze
37g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tortilli pełnoziarnistej1 sztuka(60 g)
kabanosów z kurczaka60 g
szpinaku25 g
awokado0,5 sztuki(70 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
papryczki chilli0,5 sztuki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
kolendry świeżej0,5 garści(2 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Awokado obieramy, usuwamy pestkę, kroimy na mniejsze kawałki, polewamy sokiem z cytryny i rozgniatamy widelcem na papkę. Kolendrę drobno siekamy.
2
Papryczkę chilli drobno siekamy, dodajemy do awokado i mieszamy. Guacamole doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą do smaku.
3
Kabanosy kroimy na mniejsze kawałki – możemy je pokroić w nieco większe kawałki lub drobno posiekać.
4
Tortillę smarujemy guacamole, układamy szpinak, kabanosy i zawijamy.
5
Tortillę możemy podpiec w opiekaczu lub podsmażyć (średni ogień) na suchej, dobrze rozgrzanej patelni do zarumienienia. Następnie dzielimy tortillę na roladki.