Ryż z mrożonką chińską z tofu
Masz ochotę na maksymalnie szybki i pożywny posiłek? Ryż z mrożonką chińską z tofu poleca się na obiad! Najbardziej żmudny etap pracy masz z głowy: bo obrane i pokrojone warzywa pochodzą z mrożonki. Do tego źródło białka: tofu i węglowodanów: ryż oraz przyprawy i mleczko kokosowe do smaku. Czas spędzony w kuchni? Jedynie 5 minut. Spróbuj koniecznie, a przekonasz się, że można mieć ciastko i zjeść ciastko. A pożywny posiłek i oszczędność czasu wcale się nie wykluczają
📊 Wartości odżywcze
551 kcal
Kalorie
19g
Białko
25g
Tłuszcze
61g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu 100 g
mrożonki chińskiej 4.5 porcji
mleczka kokosowego 0.5 opakowania
koncentratu pomidorowego 2 łyżki
curry 0.5 łyżeczki
tofu 1 opakowanie
oleju rzepakowego 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Na zimną patelnię wrzucamy warzywa i smażymy, aż staną się miękkie. Dodajemy mleczko kokosowe, koncentrat i przyprawę curry. W razie potrzeby dodajemy sól i odparowujemy sos.
3
Tofu kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy olej i kładziemy tofu. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor.
4
Sos podajemy z ugotowanym ryżem i chrupiącymi plastrami tofu.