Ryżowa sałatka z ananasem, ogórkiem, selerem i kukurydzą
Szukasz idealnego połączenia smaków? Ryżowa sałatka z ananasem, ogórkiem, selerem i kukurydzą to jedno z tych dań, które łączy w sobie różne doznania smakowe. Orzeźwiający ananas, do tego słodka kukurydza oraz aromatyczne warzywa i przyprawy… Czy to nie brzmi pysznie?
📊 Wartości odżywcze
412 kcal
Kalorie
7g
Białko
9g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu basmati 100 g
kukurydzy konserwowej 0.5 opakowania
ananasa 240 g
ogórka 1 sztuka
selera naciowego 4 łodygi
świeżej kolendry 0.5 garści
majonezu wegańskiego 1 łyżka
soku z cytryny 3 łyżki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
curry 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Do ugotowanego, ostudzonego ryżu dodajemy odcedzoną kukurydzę, posiekaną kolendrę i sok z cytryny.
3
Ananasa, ogórka, seler naciowy kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ryżu.
4
Doprawiamy solą, pieprzem curry do smaku. Dodajemy majonez wegański. Dokładnie mieszamy. Smacznego!