Ryżowa sałatka z ananasem, ogórkiem, selerem i kukurydzą
Szukasz idealnego połączenia smaków? Ryżowa sałatka z ananasem, ogórkiem, selerem i kukurydzą to jedno z tych dań, które łączy w sobie różne doznania smakowe. Orzeźwiający ananas, do tego słodka kukurydza oraz aromatyczne warzywa i przyprawy… Czy to nie brzmi pysznie?
📊 Wartości odżywcze
412 kcal
Kalorie
7g
Białko
9g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ryżu basmati100 g
kukurydzy konserwowej0,5 opakowania(120 g)
ananasa240 g
ogórka1 sztuka(150 g)
selera naciowego4 łodygi(180 g)
świeżej kolendry0,5 garści(2 g)
majonezu wegańskiego1 łyżka(25 g)
soku z cytryny3 łyżki(18 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
curry1 łyżeczka(4 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Do ugotowanego, ostudzonego ryżu dodajemy odcedzoną kukurydzę, posiekaną kolendrę i sok z cytryny.
3
Ananasa, ogórka, seler naciowy kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ryżu.
4
Doprawiamy solą, pieprzem curry do smaku. Dodajemy majonez wegański. Dokładnie mieszamy. Smacznego!