Ryżowe placuszki z jogurtem i owocami
Przepis na ryżowe placuszki z jogurtem i owocami to połączenie delikatności, świeżości i słodyczy. Lekkie i puszyste placuszki z mąki ryżowej, podane z odrobiną kremowego jogurtu i pysznymi owocami, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Każdy kęs to spotkanie z intensywnością smaków. To danie, które nie tylko smakuje wyjątkowo, ale też cieszy oko swoim kolorowym i apetycznym wyglądem.
📊 Wartości odżywcze
498 kcal
Kalorie
19g
Białko
12g
Tłuszcze
84g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki ryżowej11,5 łyżki(115 g)
mąki owsianej9,6 łyżki(115 g)
proszku do pieczenia1 łyżeczka(4 g)
mleka roślinnego1,2 szklanki(300 g)
oleju rzepakowego6 łyżeczek(30 g)
erytrolu4 łyżeczki(20 g)
ekstraktu waniliowego0,5 łyżeczki(2 g)
cynamonu1 łyżeczka(4 g)
jogurtu skyr2 opakowania(300 g)
malin200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąki, proszek do pieczenia, erytrol, ekstrakt waniliowy, cynamon, mleko oraz olej (połowa) dokładnie miksujemy za pomocą blendera.
2
Na patelni rozgrzewamy olej (połowa) i smażymy placuszki. Masę nakładamy łyżką, małymi porcjami. Placuszki przerzucamy na drugą stronę za pomocą płaskiej szpatułki, gdy ciasto się ściśnie. Możemy przykryć patelnię pokrywką i zmniejszyć moc palnika, aby zapobiec przypaleniu.
3
Gotowe placuszki podajemy z jogurtem i owocami.