Ryżowe placuszki z jogurtem i owocami
Przepis na ryżowe placuszki z jogurtem i owocami to połączenie delikatności, świeżości i słodyczy. Lekkie i puszyste placuszki z mąki ryżowej, podane z odrobiną kremowego jogurtu i pysznymi owocami, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Każdy kęs to spotkanie z intensywnością smaków. To danie, które nie tylko smakuje wyjątkowo, ale też cieszy oko swoim kolorowym i apetycznym wyglądem.
📊 Wartości odżywcze
498 kcal
Kalorie
19g
Białko
12g
Tłuszcze
84g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki ryżowej 11.5 łyżki
mąki owsianej 9.6 łyżki
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
mleka roślinnego 1.2 szklanki
oleju rzepakowego 6 łyżeczek
erytrolu 4 łyżeczki
ekstraktu waniliowego 0.5 łyżeczki
cynamonu 1 łyżeczka
jogurtu skyr 2 opakowania
malin 200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąki, proszek do pieczenia, erytrol, ekstrakt waniliowy, cynamon, mleko oraz olej (połowa) dokładnie miksujemy za pomocą blendera.
2
Na patelni rozgrzewamy olej (połowa) i smażymy placuszki. Masę nakładamy łyżką, małymi porcjami. Placuszki przerzucamy na drugą stronę za pomocą płaskiej szpatułki, gdy ciasto się ściśnie. Możemy przykryć patelnię pokrywką i zmniejszyć moc palnika, aby zapobiec przypaleniu.
3
Gotowe placuszki podajemy z jogurtem i owocami.